Cake au knacki et à la moutarde

Je participe à un tour de cuisine. Je dois piocher une recette chez Angélique. J'ai choisi le cak au knacki et à la moutarde, qui nous a fait une super entrée très goutu.

Ingrédients:

- 3 oeufs

- 150 grammes de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 8 cl d'huile de tournesole

- 15 cl de lait

- 100 grammes de gruyère râpé

- 4 knackis (je vous conseille d'en mettre plus)

- 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne

- 1 cuillère à café de moutarde forte

1- Préchauffez le four à 180°.

2- Dans un récipient, mélangez la farine, la levure et les oeufs, au fouet.

3- Ajoutez l'huile petit à petit tout en mélangeant. Passez ensuite au lait tiédie et procédez comme pour l'huile. Incorporez les moutardes et mélangez à nouveau. La préparation doit être bien lisse.

4- Ajoutez le râpé et les saucisses en morceaux. Poivrez selon votre goût et salez très légèrement. Mélangez à l'aide d'une cuillère.

5- Versez la préparation dans un (ou deux) moule(s) à cake et enfournez pour 45mn (40mn pour les petits moules). 

Allons vite voir ce qu'a choisi Virginie.

Comments

[cooker]

je veux bien tester cette recette. J'avais déjà cuisiné desknackis au cheddar et c'était très bon.

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[Yasmina]

Ce mélange me tente a fond !