Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
22 janvier 2012 7 22 /01 /janvier /2012 09:00

Je participe à un tour de cuisine (link). Je devais piocher une recette chez ladymilonguera (link), qui posséde un magnifique blog composé de recette originales.

 

DSC01256


Ingrédients :

4 carottes

1 poignée de raisins secs

huile d’olive ou d’argan

coriandre

 jus d’1/2 orange

1 gousse d’ail

1 pointe de cumin

2 càc de graines de sésame

 DSC01253

Préparation : 

Dans un bol, réhydrater les raisins secs dans de l’eau chaude.

Râper les carottes et les disposer dans un saladier.

Dans un bol, presser le jus d’1/2 orange. Y ajouter l’huile, la gousse d’ail et la pointe de cumin. Mélanger et arroser les carottes. Y incorporer les raisins réhydratés et mélanger.

Saupoudre le dessus de coriandre fraîche ciselée et de graines de sésame.

Réserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

 DSC01250

Suivez moi, je vais chez ccile (link)voir ce qu'elle a choisi sur mon blog.

Partager cet article

Repost 0
Published by L'antre des gourmets - dans Entrée
commenter cet article

commentaires

sarah 23/01/2012 09:51


une belle realisation!!!bravooo!bisousssssssss

Samar 22/01/2012 20:08


j'adoooore cette salade, merci de me la faire rappeller on la prepare surtout durant le mois sacre de ramadhan mmm un delice.


Bizzzz

travauxdanslacuisine 22/01/2012 19:42


sympa comme entree

les-voyages-de-gridelle 22/01/2012 18:11


j'en faisais il y a longtemps! tu me donnes envie de recommencer tiens!

Natly 22/01/2012 16:44


Une jolie façon d'accomoder les carottes, je note.

Présentation

  • : L'antre des gourmets
  • L'antre des gourmets
  • : L'antre des gourmets : partage de tout mon savoir culinaire (sucré et salé).
  • Contact

Texte Libre

Je participe à ...

images-copie-4 

logo-culino-versions

 

 images-copie-1