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11 décembre 2011 7 11 /12 /décembre /2011 09:00

Avec ce froid, quoi de mieux qu'un petit chocolat chaud près de la cheminée et gourmand en prime avec de la chantilly.

 DSC01017

Je participe à un tour de cuisine (link). Je dois piocher une recette sur le blog de Anne aux fourneaux (link). Sandrine viendra piocher une recette sur mon blog (link).

Ingrédients :

10 cl de crème semi épaisse 30 % de MG

2 c. à soupe de sucre glace

50 gr de chocolat noir à patisserie

1 sachet de sucre vanillé

300 à 400 ml de lait

Préparation :

Pour la chantilly : battre au robot (dont le bol aura était préalablement mis au congélateur 15 min. plus tôt) la crème pendant environ 10 minutes. A la fin, ajouter le sucre glace et réserver.

Pour le chocolat : dans une casserole, faire fondre le chocolat à feu doux dans une c. à soupe de crème fraiche. Quand le chocolat commence à fondre, commencer à fouetter et ne plus s'arreter jusqu'à la fin de la recette. Ajouter le lait puis le sucre vanillé.

Vous pouvez aussi mettre de la canelle par exemple...

Dresser le tout dans les tasses et saupoudrer de chocolat en poudre.

 DSC01020

Bonne dégustation

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Published by L'antre des gourmets - dans Chocolat
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commentaires

doudine 19/12/2011 22:40


Il ne tant resterait pas un par hasard, j'ai une petite faim.


Bisous, Doudine.


 


 

Melodie68 14/12/2011 06:18


bonjour et merci encore pour la visite  c'est vrai que c'est délicieusement bon et si simple à faire. Joli blog de
belles et bonnes choses j'essayerais d'y revenir avec grand plaisir. En attendant bonne journée  

Anne aux fourneaux 12/12/2011 10:02


J'espere que ma recette t'a plu ! en tout cas, le résultat est très joi. Ca fait envie !!!

L'antre des gourmets 12/12/2011 14:19



plut, n'est pas le terme ! elle nous a extasié ! c'est une recette adopté tellement c'est bon ! merci pour ce partage



Pauline 12/12/2011 05:19


Une gourmandise réconfortante ^^

ma-ger-de 11/12/2011 20:22


un énorme miam!!!

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