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17 juin 2012 7 17 /06 /juin /2012 09:00

Je participe à un tour de cuisine. Aujourd'hui, je dois piocher une recett chez Chris. J'ai choisi le fondant au chocolat de Christophe FELDER; pas besoin de vous dire qu'il n'a pas fait long feu. Avant meme de prendre la photo, une petite souris était déja passé :-) Et, c'est Marie qui est venu piocher chez moi.

Avril-2012-0346.JPG

INGREDIENTS

Pour cette recette, il vous faut :

4 oeufs

125g de chocolat noir 60%

2 cs de lait

10 cl de crème liquide

1 cs de farine

50g d'amande

125g de sucre

PREPARATION

Préchauffer votre four à 180°c

Faire fondre le chocolat avec la crème et le lait (pour moi au micro ondes, 2 x 30s)

incorporer les jaunes d'oeufs un à un puis la farine et la poudre d'amandes

Battre les blancs en neige ferme en incorporant le sucre semoule au fur et à mesure

Les incorporer délicatement à la préparation précédente

Verser dans un moule.

Faire cuire 30/35 minutes

Démouler sur un griller et laisser refroidir

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Published by L'antre des gourmets - dans Chocolat
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commentaires

LeeYaa 19/02/2013 20:52


une vraie tuerie ce fondant !

cuisine et partage 19/02/2013 20:03


juste un mot, une tuerie ce fondant :-) belle soirée!!!!

Marie 19/02/2013 10:25


Je te prends un petit bout.. j'ai faim !!

Daphné 18/02/2013 23:31


Hmmmmm je ne résiste pas ^^ Bonne soirée

Julia T 18/02/2013 21:17


Trop gourmand ce fondant! Une belle gourmandise! Bises!

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