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16 mars 2012 5 16 /03 /mars /2012 09:27

Depuis le temps, que je vous laissez tester une recette à base de coca ! j'ai pas trop réfléchie quand j'ai vu cette recette sur le magnifique blog d'Amélie des confessions gourmandes. Le coca apporte beaucoup de moelleux au gateau, cependant, il manque de gout pour moi ! Peut etre faudrait-il y ajouter de la fleur d'oranger ou du véritable chocolat pour y apporter plus de saveur.

 

DSC02133

 

Ingrédients :

200g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
300g de farine
120ml de crème liquide
50g de beurre
230ml de Coca Cola Zéro
80g de cacao amer
1/2 sachet de levure chimique
1 yaourt nature (125g)
2 oeufs

 

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Préparation :

Mélanger la farine et la levure avec le sucre en poudre.
Mettre la crème liquide, le Coca Cola et le beurre dans une casserole et porter à ébullition.
Verser le mélange liquide sur la préparation avec le sucre et bien mélanger.
Battre les oeufs en omelette et les ajouter à la préparation.
Ajouter la cacao, le yaourt nature puis le sucre vanillé et mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Enfourner dans un four préchauffé à 200°C pour 45 minutes de cuisson.
Laisser refroidir avant de démouler.

 

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Bon appétit !

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Published by L'antre des gourmets - dans Gateaux
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commentaires

Amélie 17/03/2012 11:34


Merci d'avoir testé et pour le clin d'oeil ! Ca peut être pas mal avec de la fleur d'oranger ! ;)
Bon week end, bisous

LeeYaa 17/03/2012 07:20


Audacieux ce gâteau au COCA COLA ! Perso c'est une alliance que je n'aurai jamais tenté mais qui c'est, peut être que j'adorerai ça ;)

kekeli 17/03/2012 06:52


très originale cette recette !!

Julia T 17/03/2012 02:54





 coucou! toi aussi tu aimes comme moi faire des expériences un peu bizaares, non?lol! je vais surement essayer un jour moi aussi!merci.bises.Julia

melayers evelyne 16/03/2012 21:58



Un gâteau délicieux il et à croquer bisous

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