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26 mai 2012 6 26 /05 /mai /2012 11:56

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Ingrédients :

100 g de beurre pommade

115 g de sucre semoule

1 oeuf

2 jaunes d'oeufs

25 g de crème fraiche

125 g de farine

1/4 de sachet de levure chimique

Le jus et le zeste d'1/2 orange non traitée

30 g de pépites de chocolat

 

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Préparation :

Préchauffez votre à 160°C puis placez votre moule sur la plaque perforée.

 

Dans le cul-de-poule, mélangez au fouet le beurre, le sucre, l'oeuf, les jaunes d'oeufs, la crème fraiche puis la farine tamisée avec la levure chimique.

 

Avec le zesteur, prélevez les zestes d'orange.

Versez le jus et le zeste d'orange puis ajoutez les pépites de chocolat.

 

Versez la pâte dans le mule et tapotez légèrement le moule pour stabiliser la garniture.

 

Faire cuire à 160°C pendant 20à 25 minutes.

 

Démoulez dés la sortie du four.

 

 

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Published by L'antre des gourmets - dans Gateaux
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commentaires

maria 12/06/2012 20:57


Il me parait bien gourmand ce gateau en forme de fleur...ca tombe bien j'adore les fleurs ...

graines de blé 02/06/2012 15:07


Joli gateau, je prendrai bien une part ^^

caro 29/05/2012 10:49


de l'orange et du chocolat, j'aime!!

CrispX 27/05/2012 15:46


Il est bien sympathique ce gateau, avec de l'orange moi ça me tente :) Bisous

LeeYaa 27/05/2012 09:03


quelle tuerie ton gâteau ! Tu me met l'eau à la bouche avec

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