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27 février 2012 1 27 /02 /février /2012 16:07

 Je participe au concours de Cécile du blog au fil de mes recettes, j'ai choisi de réaliser ces muffins au chocolat framboises. J'ai été très agréablement surprise car le mariage entre la douceur du chocolat et le coté acide de la framboise, réequilibre totalement le muffins et c'était réellement pour moi une petite tuerie.

 

Concours-1-an-Au-fil-de-mes-recettes.jpg

 

DSC01934

 

 

Ingrédients : 

100 g de chocolat noir

50 g de beurre

50 g de crème fraiche liquide entière

50 g de farine

2 oeufs

50 g de sucre

Framboises

 

DSC01929

 

Préparation :

 

Posez votre plaque 6 muffins sur la plaque alu perforée et préchauffez votre four à 200°c. 

Faites blanchir les oeufs et le sucre en les fouettant ensemble.

Ajoutez la farine et la crème liquide : mélangez le tout au fouet.

Faites fondre le chocolat et le beurre au micro ondes et ajoutez les au mélange précédent.

 

DSC01936

 

Dans le fond des empreintes déposez un peu de pâte : puis disposez les framboises. 

Et mettez le restant de pâte par dessus. 

Enfournez pour 12 minutes

 

DSC01938

 

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Published by L'antre des gourmets - dans Mignardises
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commentaires

Julia T 29/02/2012 18:06





 miam le gout avec le choco-framboise! et remiam sur la photo on voit son coeur fondant!!!!!!!!!!!bises.JUlia

Minimirabelle 28/02/2012 20:46


ah ce ptit coeur coulant...!!!

Amélie 28/02/2012 18:12


Ooh purée une vrai tuerie !!!
Bonne soirée, bisous

chafin 28/02/2012 16:47


dis-moi qu'il en reste?????? pitié j'en veuxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Du côté de chez nous ... 28/02/2012 16:18


Une sublime recette très gourmande !!!


Bon anniversaire et longue vie à ton blog

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