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20 octobre 2011 4 20 /10 /octobre /2011 17:00
J'adore l'association du chocolat et de la noix de coco.
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Ingrédients :
150 g de farine
150 g de sucre en poudre  
2 oeufs
100 g de beurre fondu    
1 yaourt nature    
1 sachet de levure    
1 pincée de sel    
100 g de chocolat noir    
100 g de noix râpée
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Préparation :
Mettre le four à préchauffer thermostat 6 (180°C).
Hâcher le chocolat noir à l'aide d'un grand couteau ou le râper.    
Battre vivement au fouet le sucre avec les oeufs puis ajouter la farine, la levure, le sel, le yaourt et enfin verser doucement le beurre fondu. Bien mélanger le tout.
 
Incorporer la noix de coco rapée.
Puis ajouter les pépites de chocolat. Bien mélanger de nouveau.
MélangerRemplir les moules aux 2/3 (les beurrer avant si besoin) et faire cuire 20 minutes à thermostat 6. Les muffins doivent être dorés et bien gonflés.

Je me suis amusée à en décorer un avec de la chantilly et des vermicelles en chocolat ( effet cupcake).
DSC00658
Bon appétit

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Published by L'antre des gourmets - dans Gateaux
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commentaires

oumrukia 21/10/2011 18:39


salem alykoum,
ça a l'air très délicieux, merci pour le partage et bonne continuation pour ton joli blog
bisous


L'antre des gourmets 21/10/2011 18:50

Merci, c'est très gentil. Bisous

maitena 21/10/2011 16:03


Hum tes petits muffins ont l'air excellents! bisous


L'antre des gourmets 21/10/2011 16:10

Merci, c'est gentil. Bisous

Leila 21/10/2011 00:14


Ils sont irrésitible,
Bon vendredi, bisous :D


L'antre des gourmets 21/10/2011 10:17



Bon vendredi à toi aussi.


Bisous



oum mouncifrayan 20/10/2011 23:07


magnifique recette comme j'aime!
merci


L'antre des gourmets 21/10/2011 10:17



Merci à toi.


Bisous



Cécile, Au fil de mes recettes 20/10/2011 22:17


Choco - coco...excellent!


L'antre des gourmets 21/10/2011 10:17



Merci Cécile.


Bisous



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