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13 avril 2012 5 13 /04 /avril /2012 08:00

En me baladant sur le blog des délices d'Hélène (link), j'ai trouvé cette petite recette, qui est rapidement préparé et aussi vite mangé. Elle a fait l'unanimité. Par contre pour ma part, la prochaine fois je rajouterai un morceau de sucre pour enlever l'acidité de la tomate. Sinon, je ne peux que vous la conseiller. Elle est géniale pour les soirs d'été !!

 

DSC01364


Ingrédients :

1 pâte brisée
2 oeufs
4 cuil. à soupe de Maïzena
2 cuil. à soupe de moutarde
300ml de lait
2 boîtes de pulpe de tomates (soit environ 400g)
1 bouquet de basilic

 

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 Préparation :

Préchauffer le four th.210°C. Tapisser un moule à tarte de pâte brisée. Piquer le fond et étaler la moutarde.  

Dans un saladier, battre ensemble les oeufs avec le lait et la Maïzena. Saler, poivrer, mélanger avec la pulpe de tomate et basilic ciselé. Verser sur le fond de pâte et passer au four pour 45 minutes environ. Servir chaud ou froid.

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Published by L'antre des gourmets - dans Tartes salées
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commentaires

Messergaster 28/04/2012 21:23


excellent! ça change des pizzas! faudra que j'en fasse en été!

christèle 14/04/2012 11:18


hummmmmmmm un régal cette tarte


à retenir


bon samedi


bisous


ps: j'attend ton adresse postale pour t'envoyer un colis pour te remercier pour mon concours je suis un peu un retard mais je n'ai pas fini de le remplir la semaine prochaine je suis en vacances
je m'en occupe


merci

lou 14/04/2012 11:13


excellente idée!! Je te souhaite un trés bon weekend, bises
Lou

Julia T 14/04/2012 01:13


Bonjour Calvie très bonne idée pour l'été! il faut bien utiliser nos bonnes tomates!bises


 

blog de oum Mohamed 13/04/2012 22:15


mmmmmm tros bon bravooo

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