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Top articles

  • Feuilleté d'épinards et de chévre

    17 décembre 2011 ( #Entrée )

    Ingrédients : 1 pâte feuilleté Epinard en conserve 1 buche de chèvre 1 jaune d'oeuf Préparation : Couper votre pate feuilleté en 4. Déposer un peu d'épinard et un morceau de chèvre. Refermer votre pate feuilleté afin de lui donner la forme souhaité. Dorer...

  • chocolat au pamplemousse confit

    12 décembre 2011 ( #Friandises )

    A l'approche de noël, je vous propose une recette de chocolat à la ganache de Pamplemousse confit . Ingrédients : 200 g de chocolat noir 15 cl de crème liquide 100 g de chocolat noir pour la ganache pamplemousse confit ( mettre la quantité désiré) Préparation...

  • Bouchées au thon

    01 janvier 2012 ( #Biscuits salés - apéro )

    Je participe une fois de plus à un tour de cuisine (link). Je devais piocher une recette chez LeeYaa (link). Lulubelle est venu piocher une recette sur mon blog (link). J'ai choisi une bouchée au thon de Guy Demarle. Ingrédients : 180 g de thon égoutté...

  • Buns au boeuf et au champignon

    08 janvier 2012 ( #Pains )

    Je participe à un tour de cuisine (link). Je devais piocher une recette chez Narjisse qui a de super recettes (link) et Silvi viendra piocher une recette chez moi (link). Ingrédients : Pour la pâte à bun's : - 500g de farine - 100ml d'eau - 200ml de lait...

  • chocolat au pain d'épices

    15 décembre 2011 ( #Friandises )

    Avec cette recette, je participe au défi de cuisine avec des cadeaux gourmands (link). Ingrédients : 200 g de chocolat noir 15 cl de crème liquide 100 g de chocolat noir pour la ganache chapelure de pain d'épices ( mettre la quantité désiré), explication...

  • Quiche lorraine sans pâte

    12 février 2012 ( #Tartes salées )

    Je participe à un tour de cuisine (link). Je dois piocher une recette chez Guéna (link) et sandra tequila viendra piocher une recette sur mon blog. Ingrédients : 80 g de farine 400 ml de lait écrémé 1 c à s de lait écrémé en poudre 1 pincée de muscade...

  • Eton mess

    16 décembre 2011 ( #Verrine sucré )

    Je vous présente un dessert typiquement british ! Il alterne une couche de meringe, une couche de chantilly et une couche de framboise. Ingrédients : Meringue 2 blancs d'oeufs 120 g de sucre Chantilly 40 cl de crème liquide froide 1 c à s de sucre glace...

  • Pain d'épices de Noël

    13 décembre 2011 ( #Pains )

    Ingrédients : 350g de farine 1 sachet de levure chimique 170g de sucre roux 2 cuillère à café de mélange pour pain d'épices 100g de beurre tempéré 1 oeuf 100g de miel liquide 2 c à s de Pamplemousse confit Glacage : 1 blanc d'oeuf 200 g de sucre glace...

  • Tourte au poulet, champignon et boursin

    29 janvier 2012 ( #Tartes salées )

    Je participe à un tour en cuisine (link). Je devais piocher une recette chez Ccile (link). J'ai choisi cette recette qui a été un véritable succès donc merci Ccile. Ingrédients : 2 pates feuilletee 3 escalopes de poulet 1 boite de champignon 1 pot de...

  • Bouchées à la mortadelle

    15 janvier 2012 ( #Biscuits salés - apéro )

    Je participe à un tour de cuisine (link). Je dois piocher une recette chez Valérie du blog A table (link). Ccile viendra piocher une recette sur mon blog (link). Ingrédients : 100 g de mortadelle 50 g de farine 1 c à c de levure chimique 1 c à c de romarin...

  • Buche exotique

    03 janvier 2012 ( #Gateaux )

    Je vous présente une des bûches que j'ai réalisé pour noël. C'est celle-ci qui a fait l'unanimité sur la table. Ingrédients : Génoise 3 oeufs 110 g de sucre en poudre 80 g de farine 30 g de cacao amer 2 pincées de levure chimique Pour les 2 mousses 140...

  • Crème de spéculos

    20 décembre 2011 ( #Mousses - crèmes )

    Hier, j'ai acheté un pot de pâte de spéculos ( eh oui, j'étais en rab !), et j'ai découvert la pate de spéculos crunchy ( avec des petits morceaux de spéculos ), j'ai été sous le charme. Il me fallait une recette adapté et je l'ai trouvé chez Alice (link)...

  • Carotte à l'orientale

    22 janvier 2012 ( #Entrée )

    Je participe à un tour de cuisine (link). Je devais piocher une recette chez ladymilonguera (link), qui posséde un magnifique blog composé de recette originales. Ingrédients : 4 carottes 1 poignée de raisins secs huile d’olive ou d’argan coriandre jus...

  • Tatin de courgettes

    15 janvier 2012 ( #Tartes salées )

    Je participe une nouvelle fois à un tour en cuisine (link). Je devais piocher une recette chez Isalisou (link), qui tient un blog avec une très grande quantité de recette à base de courgettes. J'ai beaucoup apprécié car étant très friande de courgettes...

  • Chinois à la fraise

    05 février 2012 ( #Gateaux )

    Je participe à un tour en cuisine (link). Je devais piocher une recette chez jiji (link) et stéphanie viendra piocher une recette sur mon blog (link). Ingrédients : 500 g de farine un demi cube de levure boulangère 1oeufs 100 g de beurre 250 ml de lait...

  • verrines au poires façon charlotte

    29 janvier 2012 ( #Verrine sucré )

    Je participe à un tour en cuisine (link). Je dois piocher une recette chez Akila (link) et lagrande pages viendra piocher une recette chez moi (link) . Ingrédients : 1 pot de crème fraîche Sucre 3 Poires Biscuits type Petits beurre ou speculoos Préparation...

  • Panna cotta au nutella

    15 janvier 2012 ( #Mousses - crèmes )

    Je participe à un tour de cuisine (link). Je dois piocher une recette chez Kittie (link) et clairette (link) viendra piocher une recette chez moi ! Ingrédients : 20cl de crème liquide 60gr de nutella 25gr de sucre 1 feuille de gélatine Préparation : Mettre...

  • Terrine de crêpe choco-coco

    07 février 2012 ( #crêpes - pancakes )

    Voici, ma première réalisation avec mes crêpes ! Ingrédients : 6 grandes crêpes sucrées 200g de chocolat noir 70% cacao 50g de miel 30cl de crème liquide entière 50 g de noix de coco rapée Préparation : Faites fondre le chocolat en morceaux au bain marie....

  • Crème de marron

    05 février 2012 ( #Sauce )

    Je participe à un tour de cuisine (link). Je dois piocher une recette chez Djanisse (link) et Sabine viendra piocher une recette sur mon blog (link). Ingrédients : 760 g de marrons épluchés 250 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille Préparation : Verser...

  • Crêpe nutella kiwi

    08 février 2012 ( #crêpes - pancakes )

    Comme promis, voici l'une de mes réalisations avec les crêpes. Un mélange bien gourmand de nutella et de kiwi. Ingrédients : Crêpes ( voici ma recette de Pâte à crêpes ) Nutella à volonté 1 kiwi par crêpe Préparation : Tartiner la moitié d'une crêpe de...

  • Les truffes à la pralinoise

    04 janvier 2012 ( #Chocolat )

    Alors cette recette est une véritable tuerie ! je pense que vous n'aurez pas de mal à me croire, vu qu'il ya de la pralinoise. Ingrédients : 200 g de pralinoise 150 g de chocolat 10 cl de crème liquide crêpes dentelles ou langue de chat noisettes ( autant...

  • Carrot cake

    07 février 2012 ( #Gateaux )

    Les gâteaux américins, j'en suis véritablement fan. Quand je vois tous leurs glacages ... L'occasion rêver se présentait donc à moi, quand j'ai vu que le blog de coloc and co organisé un concours et que j'avais la possibilité de réaliser le carrot cake,...

  • Sauce curry

    11 mars 2012 ( #Sauce )

    Je participe à un tour de cuisine. Je dois piocher une recette sur le blog de Poly et Stéphanie viendra piocher une recette chez moi. Ingrédients : 20 g de beurre 20 g de farine 10 c à s de lait (environ) 3 c à c de curry (a varier selon les goûts) sel...

  • Crêpe au framboises curd

    10 février 2012 ( #crêpes - pancakes )

    Je n'ai pas pu résister, j'ai utilisé mon framboise curd pour tartiner mes crêpes. Le tout accompagné d'un peu de chantilly et de fruit rouge et voilà le résultat ! j'en salive encore ! Ingrédients : Des crêpes et voici la recette de la Pâte à crêpes...

  • Pâte à tartiner au brownie

    22 février 2012 ( #Sauce )

    Que diriez-vous d'une pâte à tartiner maison ? et si en plus, elle était agrémenté de brownie ! C'était un véritable petit délice !! C'est d'ailleurs avec cette pâte à tartiner qui se trouve sur les Palets bretons . Ingrédients : 350 g brownie 50 g de...

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