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Top articles

  • Des cygnes so choux

    02 février 2012 ( #Pâte à choux )

    A l'approche de la saint valentin, je voulais réaliser des petits cygnes qui rappelle l'amour. Je voulais que les deux têtes de cygnes représente un coeur mais y a encore un peu de travail, mais je suis plutot satisfaite de mes petits cygnes. Ingrédients...

  • Mini croissant jambon fromage

    26 février 2012 ( #Biscuits salés - apéro )

    Je participe à un tour de cuisine. Je dois piocher une recette chez Mimi et karaulyne87 viendra piocher une recette chez moi. On me les réclame sans cesse, c'est pour vous dire à quel point ce petit clan à aimer. Ingrédient : une pâte feuilleté des tanches...

  • Gratin de pomme de terre et chèvre

    04 mars 2012 ( #plats )

    Je participe à un tour de cuisine. Je dois piocher une recette sur le blog de Steph et Will et Marimonta viendra piocher une recette sur mon blog. Ingrédients : - 600g de pommes de terre - 1/2 buche de chèvre - 20 g de beurre - 25 cl de lait - 15 cl de...

  • Sautées de nouilles, crevettes et veau

    04 mars 2012 ( #plats )

    Je participe à un tour de cuisine. Je dois piocher une recette chez Niniss et Yasmina viendra piocher une recette chez moi. Ingrédients : 500 g de nouilles chinoise 1 à 2 escalopes de veau 300 g de crevettes fraiches 1 poignée de champignons noir ou autre...

  • Framboise curd express

    09 février 2012 ( #Sauce )

    J'ai déjà réalisé à plusieurs reprises le lemond curd que ce soit pour la fameuse Tarte au citron meringuee ou encore pour ma Buche au citron meringuée , j'ai également réalisé l'orange curd que je vous présenterai très prochainement dans une autre recette....

  • Merci à Lee yaa

    25 mars 2012 ( #Concours )

    je tiens à remercier Lee yaa du blog les délices de la jeunesse, qui m'a permis de gagner grâce à son concours un magnifique livre sur les tiramisus, cheesecake et panna cotta. Et tout cela, grace à sa recette de Palets bretons . N'hésitez surtout pas...

  • Pâte à crêpes

    04 février 2012 ( #crêpes - pancakes )

    Voici, la chandeleur qui vient de passer, alors les crêpes étaient indispensable. je vous livre ma recette. Ingrédients : 250g de farine 4 oeufs un demi-litre de lait 1 pincée de sel 50 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 1 c à s de rhum (5 cl) Variante...

  • chocolat chaud au mars et sa chantilly tagada

    12 avril 2012 ( #Boisson )

    Je sais, nous sommes au printemps et la période des chocolats chauds est fini ! Mais, il n'y a pas de période pour la gourmandise. je vous propose donc de troqué une partie du chocolat par une barre de mars et remplacer la chantilly par une faites au...

  • Mise à l'honneur

    11 février 2012 ( #Mise à l'honneur )

    Je tiens à remercier Mélanie et Sandrine de leurs magnifiques réalisations. Voici les buns boeuf champignon réalisé par mélanie du blog mélo cuisto. J'ai également réalisé une de ces recettes, oui, oui, rappellez-vous les Cheesenaans Voici la réalisation...

  • Cinnamon rolls glacage au philadelphia milka

    08 mai 2012 ( #Patisserie anglaise ou américaines )

    En ce 8 mai, j'avais envie de me lancer dans les cinnamon rolls. Cela faisait un moment que je voulais la tester. J'ai choisi de modifier un peu le glacage en essayant le nouveau philadelphia au milka ( perso, jai beaucoup aimé). Allez, place à la recette....

  • Entre blanc et rouge : chocolat blanc et fraise

    14 février 2012 ( #Mignardises )

    Je vous souhaite à tous une très bonne saint valentin, même si nous n'avons pas forcément besoin de cette fete pour se dire que l'on s'aime. A l'occasion de la fête de l'amour, je me suis lancée dans un dessert composé d'un coeur blanc avec des motifs...

  • Terrine de carotte

    04 mars 2012 ( #Entrée )

    Je participe à un tour de cuisine. Je retourne piocher une recette chez la fourmi . Oui, souvenez- vous, je vous avez présenté ses super Brick courgettes/chèvre , que je vous conseille vivement. Cuisto 77 viendra piocher une recette chez moi. Ingrédients...

  • Cake tatin

    26 mars 2012 ( #Gateaux )

    Et si, nous changions un peu de la traditionnelle Tarte tatin express ! Je vous propose une recette du cake tatin ! J'ai trouvé cette recette dans la cuisine de Lilly. Je me suis permise d'ajouter une cuillère d'extrait de vanille à la pâte à cake ! allez,...

  • Mousse au mars

    11 mars 2012 ( #Mousses - crèmes )

    Je particiipe à un tour de cuisine. Je dois piocher une recette chez Noasette et chouchou viendra piocher une recette chez moi. La mousse était excellente mais on ne reconnaissais pas le gout du mars ! Mais elle était légére est très agréable à manger....

  • Fudges aux oréos

    23 février 2012 ( #Patisserie anglaise ou américaines )

    Ah, les oréos ! vous savez comme j'aime ca ! Alors, je vous présente une recette de fudges aux oréos ! I ngrédients : 1 boite de lait concentré sucré de 397g 500 g de chocolat blanc pâtissier 16 biscuits oréo 1 c à s de vanille liquide Eventuellement...

  • Oréo misu

    11 février 2012 ( #Verrine sucré )

    Oh les oréos, qu'est ce que c'est bon ! J'avais déja réalisé les Cake pops Oreo et les Cheesecake Oreo . Il fallait donc trouver une nouvelle recette ! Et je peux vous garantir qu'avec ce oréo misu, j'ai été très longtemps d'etre déçu. Ingrédients : 250...

  • Fraisier mascarpone basilic et citron vert

    20 février 2013 ( #Entremets )

    Les fraises commencent à être sur nos étales ! alors pourquoi ne pas en profiter ? Lorsque j'ai vu cette merveilleuse recette susr le blog de Trés bon tout ca, j'ai pas hésité ! je trouvais que c'était un fraisier plutot originale qui allié plusieurs...

  • Quiche au poireaux chèvre-miel

    11 mars 2012 ( #Tartes salées )

    Je participe à un tour de cuisine. Je devais piocher une recette sur le blog de Céline et noasette est venue piocher une recette sur mon blog. Je suis très loin d'etre décu de mon choix, cette tarte était très savoureuse et pleine de saveurs. Ingrédients...

  • Lunettes à la confiture

    29 février 2012 ( #biscuits sucrés )

    J'adore ces lunettes à la confiture, je me suis enfin lancée dans leur réalisations. Nous nous sommes bien régalés lors du gouter. Et pour varier les plaisirs, j'ai varié les confitures ( fraises, groseilles, abricots, peches et mures). Ingrédients :...

  • Roulé à la tomate et au fromage fines herbes

    18 mars 2012 ( #Biscuits salés - apéro )

    Avec cette recette, je participe à un tour de cuisine. Je devais piocher une recette chez SophieD et c'est Magalie qui viendra piocher une recette chez moi. J'ai hésité entre plusieurs recettes, mais ce roulé me faisait vraiment de l'oeil et j'ai fini...

  • Bazboussa au chocolat

    21 février 2012 ( #Patisserie orientale )

    Etant d'origine égyptienne, je ne vous raconte pas mon étonnement face à ce gateau sur le blog de la charmante sarah ( sucré salé d'oumsouhaib). En effet, c'est un gateau traditionnelle égyptienne mais simplement à la noix de coco et son sirop. Je n'avais...

  • muffins chocolat framboises

    27 février 2012 ( #Mignardises )

    Je participe au concours de Cécile du blog au fil de mes recettes, j'ai choisi de réaliser ces muffins au chocolat framboises. J'ai été très agréablement surprise car le mariage entre la douceur du chocolat et le coté acide de la framboise, réequilibre...

  • Gateay week end de Guy Demarle

    26 mai 2012 ( #Gateaux )

    Ingrédients : 100 g de beurre pommade 115 g de sucre semoule 1 oeuf 2 jaunes d'oeufs 25 g de crème fraiche 125 g de farine 1/4 de sachet de levure chimique Le jus et le zeste d'1/2 orange non traitée 30 g de pépites de chocolat Préparation : Préchauffez...

  • Gateau au fromage blanc

    01 mars 2012 ( #Gateaux )

    J'ai voulu me lancer dans la réalisation du gateau au fromage blanc, mais trop impatiente, j'ai voulu le démouler trop tot et le gateau ressemblait à des oeufs brouillés. J'ai donc réparti le gateau dans des verrines et recouvert de smoothie mangue passion...

  • Marquise au chocolat

    20 février 2012 ( #Chocolat )

    La marquise au chocolat comme le trianon me font de l'oeil depuis un moment, le concours de Khadi, m'a permis de me lancer pour la marquise. D'ailleurs, merci Khadi car ce gatau à servi de gateau d'anniversaire pour ma maman. Voici donc ma marquise dont...

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