Cake salé aux olives et au jambon

Voici un grand classique, que j'ai voulu réaliser en version "mini" pour une entrée ou un apéro. J'ai simplement rajouter du parmesan.

Ingrédients :
- 150 g de farine
- 200 g de jambon
- 150 g d'olives vertes dénoyautées
- 75 g de gruyère râpé
- 4 oeufs
- 10 cl de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à soupe d'huile  

- un peu de parmesan

Préparation :


Couper les olives et le jambon. 
Mettre les oeufs dans la farine et mélanger. Ajouter le lait et l'huile puis mélanger. Incorporer le jambon, les olives et le gruyère puis mélanger. Ajouter la levure et mélanger.

Beurrer les minis moules à cake en silicone et verser la pate.

Faites cuire dans un four préchauffé à 180° C pendant 45 minutes.  

 

Bonne dégustation

Comments

[Cocopassions]

Je découvre ton jeune blog grâce à ton passage dans ma petite cuisine.
Tu cuisines beaucoup de sucré. J'en fait mais peu car je n'en mange pas du tout.
Mais j'ai trouvé une petite recette salée, alors je saute dessus

Belle soirée

[L'antre des gourmets]

Oui très peu de salée. J'essaie pourtant de m'y mettre. Merci de ton passage. Bonne soirée. Bisous

[audrey]

hhuummm ca donne envie :-)

[L'antre des gourmets]

Oui c'est excellen et tellement vite préparé

[Amélie]

Mmh ils ont l'air délicieux tes petits cakes ! :)
Bon week end, bisous

[L'antre des gourmets]

Merci, c'est gentil. Bisous

[axoulle]

voila de tres bon petits cake bravo

[L'antre des gourmets]

Merci axoulle, c'est gentil.

[Cathy de "La Cuisine de Cathy"]

j'aime bien et en version individuel, c'est bien
bonne journée

[L'antre des gourmets]

C plus simple. Tu mets ça a cote d'une salade et le tour est joue. Bisous