Gratin de pomme de terre et chèvre

Je participe à un tour de cuisine. Je dois piocher une recette sur le blog de Steph et Will et Marimonta viendra piocher une recette sur mon blog.

Ingrédients :

- 600g de pommes de terre
- 1/2 buche de chèvre
- 20 g de beurre
- 25 cl de lait
- 15 cl de crème liquide
- du thym
- sel et poivre

 

Préparation :

Éplucher et couper les pommes de terre en fine rondelles.  

Les mettre sur feu doux pendant 20 min. Salez légèrement en fin de cuisson. (attention les pommes de terre peuvent accrocher au fond de la casserole, mélanger régulièrement)

Préchauffer le four thermostat 7 (210°C).

Lorsque les pommes de terre sont cuites, verser en la moitié dans un plat à gratin préalablement beurré. Ajouter la moitié du chèvre coupé en petit morceaux, ajouter le reste des pommes de terre, poivrer et ajouter le reste des morceaux de chèvre.

Poudrer d'un peu de thym.

Enfourner 15 à 20 min.

Comments

[Miss Calou]

Salut,les gratins de pommes de terre je suis obligée d'y succomber...Bises.

[alaro]

un délicieux gratin comme je les aime ! ;-)

[Miss Bretzel]

Un gratin comme je les aime!! De belles réalisations pour un tour en cuisine en ce dimanche!

[nedjma]

une belle présentation!!!!


bises

[Nos p'tits plaisirs]

tres bon choix, avez vous aimé?


bon tour


bises

[L'antre des gourmets]

oh oui c'était super bon ! merci pour cettte fantastique recette