Lotus bakeries fondée en 1932 à Lembeke en Belgique par les frères Boone, la société Lotus se consacre à la fabrication de 2 spécialités : l’Original Speculoos et le pain d’épice. Après la Deuxième Guerre Mondiale, Lotus se recentre exclusivement sur la production de l’Original Speculoos. Elle devient en 1963 le principal fabricant de speculoos en Belgique.
J'ai eu le plaisir de recevoir un joli colis comprenant :
un paquet de 25 lotus emballé indivuduellement
ainsi qu'un magnifique livre comprenant 30 recettes à base de spéculos