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Mousse de marron

Mousses - crèmes

11.01.2012 …

Par L'antre des gourmets

Une recette présente sur notre table de noël, un véritable petit délice !

Préparation :

260 g de crème de marrons
250 g de mascarpone
2 œufs

Préparation :

Séparer le blanc d'oeufs des jaunes.

Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeufs, le mascarpone, et la crème de marrons.

Fouetter jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.

Battre les blancs en neige et ajoutez-les délicatement à la crème de marrons.

Disposer la mousse obtenue dans des verrines et placer au frais au moins 3h.

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N

nini

14/01/2012 19:51

<br /> delicieux !!<br /> je te pique ta recette!!<br /> je suis fan de marron!!<br /> <br /> <br /> merci pour le partage!!<br />

M

madame chocolatat

12/01/2012 07:23

<br /> les résultats du concours "mes meilleurs chocolats maison" sont en ligne...<br />

M

mignardisesandco

12/01/2012 06:55

<br /> j'adore aux marrons...<br />

P

prici

11/01/2012 23:29

<br /> Hum, un bien bon dessert!<br />

N

noviceencuisine

11/01/2012 21:30

<br /> C'es trés gourmand ^^<br />