Une grosse envie de nutella ! Ca vous arrive ? Alors, je me suis dit : " mais pourquoi pas faire des muffins au nutella avec un coeur nutella ". Aussitot dit, aussitot fait !
Ingrédients :
200g de Nutella + 11 c à c pour le coeur
20 g de sucre
½ sachet de levure
150 g de farine
3 œufs
un peu de fruits rouges pour décorer ( facultatif)
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C.
Faire ramollir le nutella dans un saladier 1 minute au micro-ondes, puis incorporer le sucre et la levure et bien mélanger.
Verser la farine et mélanger à nouveau avant d'incorporer les œufs un par un en mélangeant rapidement entre chaque.
Enfin mélanger énergiquement jusqu'à obtention d'une pâte lisse et homogène.
Verser un peu pâte dans des moules à muffins en silicone, y ajouter une cuillère à café de nutella et recouvvrir avec un peu de pate, décorer de quelques fruits rouges. Remplir le moule de muffins au 2/3.
Enfourner et faire cuire 15 à 20 min. Démouler les muffins sur des assiettes individuelles. Décorer de sucre glace.
Avec cette recette, je participe au concours de la marmite de M'Alice sur le thème des muffins.
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