Muffins coco choco

J'adore l'association du chocolat et de la noix de coco.

Ingrédients :

150 g de farine

150 g de sucre en poudre  

2 oeufs

100 g de beurre fondu    

1 yaourt nature    

1 sachet de levure    

1 pincée de sel    

100 g de chocolat noir    

100 g de noix râpée

Préparation :

Mettre le four à préchauffer thermostat 6 (180°C).

Hâcher le chocolat noir à l'aide d'un grand couteau ou le râper.    

Battre vivement au fouet le sucre avec les oeufs puis ajouter la farine, la levure, le sel, le yaourt et enfin verser doucement le beurre fondu. Bien mélanger le tout.

Incorporer la noix de coco rapée.

Puis ajouter les pépites de chocolat. Bien mélanger de nouveau.

MélangerRemplir les moules aux 2/3 (les beurrer avant si besoin) et faire cuire 20 minutes à thermostat 6. Les muffins doivent être dorés et bien gonflés.



Je me suis amusée à en décorer un avec de la chantilly et des vermicelles en chocolat ( effet cupcake).



Bon appétit

Comments

[oumrukia]

salem alykoum,
ça a l'air très délicieux, merci pour le partage et bonne continuation pour ton joli blog
bisous

[L'antre des gourmets]

Merci, c'est très gentil. Bisous

[maitena]

Hum tes petits muffins ont l'air excellents! bisous

[L'antre des gourmets]

Merci, c'est gentil. Bisous

[Leila]

Ils sont irrésitible,
Bon vendredi, bisous :D

[L'antre des gourmets]

Bon vendredi à toi aussi.


Bisous

[oum mouncifrayan]

magnifique recette comme j'aime!
merci

[L'antre des gourmets]

Merci à toi.


Bisous

[Cécile, Au fil de mes recettes]

Choco - coco...excellent!

[L'antre des gourmets]

Merci Cécile.


Bisous