Un tiramisu, ca vous tente ? j'en ai un à la maison qui ne fait que me réclamer le Oréo misu , j'avais des cookies donc j'ai voulu changer un peu ! allez, c'est parti pour la recette.
Ingrédients :
250 g de mascarpone
60 g de sucre
3 oeufs
3 sachets de sucre vanillé
12 cookies
coulis de framboise
quelques framboises pour la déco
Préparation :
Dans un cul de poule, mélanger le sucre, le sachet de sucre vanillé avec les 3 jaunes d'oeufs. Incorporer ensuite le mascarpone, mélanger bien le tout.
Monter mes blancs en neige et rajouter à la préparation ci-dessus.
Déposer les cookies émiéttés dans le fond de vos verrines, arrosser d'au moins 2 cuillère à soupe de coulis de framboises. Verser un peu de crème mascarpone dans chaque verrines. Terminer en recouvrant de cookies émiéttés, décorer avec quelques framboises et arroser d'une cuillère à soupe de coulis de framboises. Mettre au réfrigérateur pour au moins 2 à 3 heures. Au moment de servir.
Bon appétit !!
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