L'antre des gourmets

Tajine de keftas aux oeufs

plats

Par L'antre des gourmets

Voici une recette que j'avais apercu chez Lou et qui m'avait bien tenter. Puis en la revoyant chez Julia T, je me suis dit, c'est bon je me lance. Alors, voici un copié coller de la recete de Lou. Ingrédients : 400 g de viande hachée à 5% de M.G 4 (grosses)...

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Tropézienne

Gateaux

Par L'antre des gourmets

Je participe à un tour de cuisine. Je dois piocher une recette chez Annebetty et Mélanie doit piocher une recette chez moi. Cette tropézienne était délicieuse. Par contre, soyez patient, c'est très long ;))) Ingrédients pour la brioche : 3 oeufs battus...

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Quiche au poireaux chèvre-miel

Tartes salées

Par L'antre des gourmets

Je participe à un tour de cuisine. Je devais piocher une recette sur le blog de Céline et noasette est venue piocher une recette sur mon blog. Je suis très loin d'etre décu de mon choix, cette tarte était très savoureuse et pleine de saveurs. Ingrédients...

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Mousse au mars

Mousses - crèmes

Par L'antre des gourmets

Je particiipe à un tour de cuisine. Je dois piocher une recette chez Noasette et chouchou viendra piocher une recette chez moi. La mousse était excellente mais on ne reconnaissais pas le gout du mars ! Mais elle était légére est très agréable à manger....

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Sauce curry

Sauce

Par L'antre des gourmets

Je participe à un tour de cuisine. Je dois piocher une recette sur le blog de Poly et Stéphanie viendra piocher une recette chez moi. Ingrédients : 20 g de beurre 20 g de farine 10 c à s de lait (environ) 3 c à c de curry (a varier selon les goûts) sel...

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Tarte au spéculos

Tartes sucrées

Par L'antre des gourmets

Je venais de m'aheter un paquet de spéculos, j'ai donc réfléchi à une idée de tarte. Au départ, je voulais faire une croute en spéculos et une garniture au spéculos, et me suis vite résigné ! j'ai eu peur qu'elle soit trop sucré et que le spéculos finisse...

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Tarte banane chocolat

Tartes sucrées

Par L'antre des gourmets

Et oui, encore du chocolat, mais j'y incorpore un peu de banane aujourd'hui. j'ai trouvé cette recette chez chocolat à tous les étages lors de son top 10 du mois de février ! Mon coeur n'a fait qu'un tour ! je suis immédiatement aller acheter des bananes...

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Focaccia jambon/oignons/ mascarpone

Pains

Par L'antre des gourmets

Un petit tour par l'Italie, ca vous tente ? je vous présente aujourd'hui un pain typiquement italien ! Je l'ai découvert dans un resto lors de l'apéro que l'on nous avait servi. j'ai de suite craquer. Ingrédients : Pour la pâte : 300 g de farine 1 sachet...

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Fondant au chocolat et au mascarpone

Gateaux

Par L'antre des gourmets

En ce moment, je suis dans ma période chocolat ! Alors, lorsque j'ai vu cette recette chez Lilouina, je me suis laissé tenter ! L'idée que le beurre soit remplacer par le mascarpone m'avait complétement séduite. Je vous présente la recette qui est un...

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Terrine de carotte

Entrée

Par L'antre des gourmets

Je participe à un tour de cuisine. Je retourne piocher une recette chez la fourmi . Oui, souvenez- vous, je vous avez présenté ses super Brick courgettes/chèvre , que je vous conseille vivement. Cuisto 77 viendra piocher une recette chez moi. Ingrédients...

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