L'antre des gourmets : partage de tout mon savoir culinaire (sucré et salé).
Avec cette recette, je participe au défi de cuisine avec des cadeaux gourmands (link). Ingrédients : 200 g de chocolat noir 15 cl de crème liquide 100 g de chocolat noir pour la ganache chapelure de pain d'épices ( mettre la quantité désiré), explication...
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Ingrédients : 230 g de beurre 50 g de cacahuète 280 g de farine 275 g de sucre 200g snickers ( ou autre barre chocolaté avec des cacahuètes) Préparation : Dans un bol, mixer la farine, la moitié du beurre et 175g de sucre, jusqu'à l'obtenteion d'une pâte...
Lire la suiteA l'approche de noël, je vous propose une recette de chocolat à la ganache de Pamplemousse confit . Ingrédients : 200 g de chocolat noir 15 cl de crème liquide 100 g de chocolat noir pour la ganache pamplemousse confit ( mettre la quantité désiré) Préparation...
Lire la suiteCouper le haut du pamplemousse et le bas, puis découper soignesement l'écorce en quatre. Eplucher les pamplemousses en douceur, vous devez obtenir 4 morceaux d'écorces de taille égale. Couper chaque morceau d'écorce en lanières. Mettre ces lanières de...
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