L'antre des gourmets : partage de tout mon savoir culinaire (sucré et salé).
Avec le temps que nous avons en ce moment dans le sud, il vaut mieux rester à la maison. Et quoi de mieux qu'une petite tarte poire amandine pour remettre du baume au coeur. Ingrédients : 1 pate brisée 100g de beurre 2 oeufs 100g de sucre en poudre 1...
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: PÂTE SABLÉE: - 250 g de farine - 125 g de beurre - 70 g de sucre - 2 jaunes d'oeufs - 5 cl d'eau - 1 pincée de sel CRÈME AU CITRON : - 4 citrons de taille moyenne - 150 g de sucre - 3 oeufs - une cuillère à soupe de Maïzena MERINGUE - 2 blancs d'oeuf...
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