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25 mars 2012 7 25 /03 /mars /2012 09:00

Je participe à un tour de cuisine. Je devais piocher une recette chez Lileo et recette du monde est venue piocher une recette chez moi. 

 

DSC01971

 

A force de voir, ce brownie cheesecake sur la blogosphère, il fallait que je me lance et liléo m'en a donner l'occasion. j'étais très satisfaite du chocolat, on sent bien le cheesecake, vraiment c'est une super recette !

 

DSC01972

 

Appareil à cheesecake

-200g de fromage frais (Philadelphia pour moi)

-1 gros oeuf

-50g de sucre

-1 sachet de sucre vanillé

-1 cà soupe de farine

 

Mettez tous les ingrédients 1 à 1 dans un récipient et fouettez bien après chacun, jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse.

 

DSC01980

 

Brownies

-120g de chocolat

-100g de beurre

-2 oeufs

-100g de sucre

-40g de farine

 

Faites fondre le beurre avec le chocolat (bain marie ou micro ondes).

Mélangez bien puis rajoutez les 2 oeufs, le sucre et la farine.

 

Dans un moule si possible carré (tablette de Deamarle pour moi), versez 3/4 de pâte à brownies, puis l'appareil à cheesecake et enfin le reste de pâte à brownies.

 

Faites des petites marbrures à l'aide d'une spatule ou d'une fourchette.

 

Enfournez pour 30 mn à 180°C.

 

Bonne dégustation !!!

 

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Published by L'antre des gourmets - dans Patisserie anglaise ou américaines
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commentaires

Valentine 16/10/2012 15:00



travauxdanslacuisine 25/03/2012 21:06


tu ne l'avais pas encore teste! perso j'ai adoré et je l'ai fait a plusieurs reprises avec toujours autant de succes

LeeYaa 25/03/2012 15:30


Une tuerie hyper méga gourmande ! J'adore !

christine81 25/03/2012 15:15


cela doit être une tuerie ce cheescake, pas encore tester, bises:-)

LadyMilonguera 25/03/2012 12:23


Jolie réalisation !

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