Dimanche 27 mai 2012
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10:00
Je participe à la ronde interblog, je dois piocher une recette chez ma chère Céline, dont j'apprécie tout particulièrement le blog. La bouffe d'Olivia
viendra choisir une recette sur mon blog.
Je n'ai j'amais mangé un gateau au chocolat aussi fondant, c'est une véritable tuerie que je ne peux que conseiller aux amateurs de chocolat.
Ingrédients :
110 g de beurre
110 g de chocolat noir
2 oeufs
45 g de sucre
8 cl de creme liquide entière
Préparation :
Préchauffez le four à 180°
Fondre le beurre, la crème et le chocolat au bain marie.
Ajoutez le sucre.
Battre les oeufs et les ajouter au premier mélange.
Versez dasn un moule et cuire 35 minutes.
Laisser refroidir et démoulé
Par L'antre des gourmets
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Publié dans : Chocolat
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Samedi 26 mai 2012
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11:56
Ingrédients :
100 g de beurre pommade
115 g de sucre semoule
1 oeuf
2 jaunes d'oeufs
25 g de crème fraiche
125 g de farine
1/4 de sachet de levure chimique
Le jus et le zeste d'1/2 orange non traitée
30 g de pépites de chocolat
Préparation :
Préchauffez votre à 160°C puis placez votre moule sur la plaque perforée.
Dans le cul-de-poule, mélangez au fouet le beurre, le sucre, l'oeuf, les jaunes d'oeufs, la crème fraiche puis la farine tamisée avec la levure chimique.
Avec le zesteur, prélevez les zestes d'orange.
Versez le jus et le zeste d'orange puis ajoutez les pépites de chocolat.
Versez la pâte dans le mule et tapotez légèrement le moule pour stabiliser la garniture.
Faire cuire à 160°C pendant 20à 25 minutes.
Démoulez dés la sortie du four.
Par L'antre des gourmets
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Publié dans : Gateaux
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Dimanche 20 mai 2012
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09:00
Je participe de nouveaux à un tour de cuisine . Je dois piocher une recette sur le blog de Marie
et c'est Mariva qui viendra choisir une recette sur mon blog.
J'ai choisi une recette avec des fraises tagada, vous commencez à me connaitre, vous savez que j'aime cette petit friandise ! Et ben, c'était délicieux !!!
Ingrédients :
200 g de fraises Tagada
40g de lait écrémé
4 oeufs
100 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Dans une casserole, faire fondre les fraises dans le lait à feu doux.
Laisser refroidir un peu et ajouter les oeufs entiers battus, puis la farine et la levure.
Mélanger bien.
Verser dans vos moules et enfournez 10 nm.
Par L'antre des gourmets
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Publié dans : Mignardises
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